resep khas Palembang
Opor Ayam Khas Palembang Pakai Nanas, Kuah Gurihnya Jadi Segar dan Buah Ini Punya Manfaat Menarik
- calendar_month Selasa, 25 Agt 2026
- visibility 13
- 0Komentar
SUMSELTERKINI.CO.ID – Opor ayam khas Palembang punya satu pembeda yang langsung terasa ketika disantap, karena ada aroma nanas. Buah dengan rasa asam-manis ini membuat kuah santan yang gurih terasa lebih segar, sekaligus memberi karakter jadi berbeda dari opor ayam pada umumnya. Nanas bukan hanya tambahan untuk mempercantik hidangan. Buah ini justru menjadi bagian penting untuk […]
Gulai Tempoyak Ikan, Resep Khas Palembang, Aromanya Menggoda Sebelum Suapan Pertama
- calendar_month Minggu, 23 Agt 2026
- visibility 15
- 0Komentar
SUMSELTERKINI.CO.ID – Gulai tempoyak ikan menjadi salah satu olahan khas Palembang yang menawarkan pengalaman rasa berbeda. Aroma khas tempoyak yang berpadu dengan rempah membuat hidangan ini menggoda bahkan sebelum suapan pertama. Tempoyak merupakan olahan daging durian yang difermentasi sehingga menghasilkan aroma dan rasa asam yang khas. Ketika dimasak bersama ikan dan bumbu gulai, karakter tersebut […]
Resep Lenggang Palembang, Olahan Ikan Tenggiri dengan Balutan Telur
- calendar_month Kamis, 13 Agt 2026
- visibility 17
- 0Komentar
SUMSELTERKINI.CO.ID – Kalau punya ikan tenggiri giling, selain dibuat pempek sebenarnya masih ada cara lain untuk mengolahnya. Salah satunya lenggang Palembang. Bahan dasarnya tidak jauh dari pempek, tetapi cara memasaknya berbeda. Adonan ikan dibentuk terlebih dahulu, kemudian dimasak sampai matang. Setelah itu baru dicelupkan ke telur dan dimasak lagi di atas wajan sampai bagian luarnya […]
Resep Srikayo Khas Palembang, Cara Bikin yang Pas Disantap dengan Ketan
- calendar_month Senin, 10 Agt 2026
- visibility 21
- 0Komentar
SUMSELTERKINI.CO.ID – Resep srikayo khas Palembang menarik dicoba bukan karena bahannya sulit dicari, justru sebaliknya. Telur, santan, gula, dan pandan sudah cukup untuk membuat penganan yang sejak lama dikenal dalam kuliner Sumatera Selatan (Sumsel). Ada satu hal yang membuat srikayo makin menarik: makanan ini sering hadir bersama ketan putih. Buat yang belum pernah melihatnya, srikayo […]
