SNI
UMK Palembang Naik Kelas, Pempek & Sambal Kantongi SNI
- calendar_month Selasa, 27 Jan 2026
- visibility 404
- 0Komentar
DULU, gerobak pempek di pinggir jalan cuma rame pas jam makan siang, kadang pelanggan ngantri sambil bertanya-tanya, “Ini enak nggak ya?” Sekarang? Izzu Pempek sudah kantongi SNI, dan adonan harus rapi. Katanya, kalau adonan belepotan, pelanggan bisa ngamuk, dan sertifikat SNI… mungkin ikut bete. Sambal kentang Dapoe Nineng juga nggak kalah heboh. Pedas tetap juara, […]
Batik Bukan Kaleng-Kaleng, Kain Simbol Cinta Jadi Rebutan Bule & Presiden Dunia
- calendar_month Minggu, 20 Jul 2025
- visibility 1.026
- 0Komentar
CINTA itu seandainya bisa dibordir, barangkali wujudnya adalah batik, kain satu ini bukan cuma jadi pembungkus tubuh, tapi juga bungkus sejarah, cinta, dan kadang… bungkusan kado nikahan, bahkan dulu, nenek kita masih nulis surat cinta pakai kertas minyak dan dikasih bunga kamboja kering di lipatan, batik sudah lebih dulu jadi kode etik estetika yang menempel […]
Dikenal Hingga ke Mancanegara, Tapi Pempek Minim Sertifikasi, Apa Kendalanya ?
- calendar_month Senin, 18 Feb 2019
- visibility 3.613
- 0Komentar
Empek-empek [pempek] salah satu makanan khas Palembang yang terbuat dari bahan baku utama tepung kanji dan ikan yang digiling halus. Beberapa tahun belakangan empek-empek semakin populer, bahkan setelah Palembang menjadi salah satu tuan rumah Sea Games – Asian Games, empek-empek diminati hingga ke manca negara. Sumselterkini.co.id, Palembang – Di Kota Palembang makanan ini sangat mudah ditemukan, […]
