Kuliner lokal
“Dapur Bukan Sekadar Tempat Masak, Bro! Di Sana Ada Masa Depan Ekonomi Sumsel”
- calendar_month Sabtu, 25 Okt 2025
- visibility 2.899
- 0Komentar
“BU, sambel kok pedes nian hari ini?”“Lha…, wong lagi ngomongin ekonomi, Nak… mana ado ekonomi yang gak pedes sekarang…” ia ya….! Begitulah percakapan singkat klasik di dapur rumah bu Yanti, emak-emak PKK yang kalau masak, aromanya bisa bikin tetangga sebelah salah fokus waktu nyetrika. Tapi hari itu bukan cuma bawang yang digoreng, ide pun ikut […]
“Desa Kreatif, Kue Karawo & Ekonomi Tak Boleh Asal Gosong”
- calendar_month Senin, 29 Sep 2025
- visibility 1.480
- 0Komentar
ADA satu kebenaran universal dalam dunia ekonomi, siapa pun yang pernah menunggu kue keluar dari oven tahu, kalau terlalu cepat dibuka pintunya, adonannya bisa kempes, beginilah kira-kira gambaran pilot project Desa Kreatif Tanggilingo di Bone Bolango, Gorontalo, yang baru saja diresmikan Menteri Ekonomi Kreatif Teuku Riefky Harsya. Di atas panggung, Menteri berbaju krem dengan syal […]
Feby Deru Dorong Pengusaha Catering dan Kuliner Angkat Eksistensi Makanan Lokal
- calendar_month Minggu, 19 Des 2021
- visibility 777
- 0Komentar
PANDEMI covid-19 yang masih terus berlangsung hingga kini mengakibatkan dunia usaha dan ekonomi memprihatinkan, serta mengalami hambatan yang cukup serius. Bahkan beberapa pelaku usaha terpaksa menutup usahanya. Kendati demikian, dengan kerja keras semua pihak, pemerintah, dunia usaha dan masyarakat dalam menangani pandemi ini, perlahan-lahan usaha bidang ini mulai terlihat geliatnya. Seperti terselenggaranya program Catering Expo […]
