sambal khas palembang
Resep Sambal Tempoyak Khas Palembang, Pedas Gurih Bikin Nafsu Makan
- calendar_month Minggu, 16 Agt 2026
- visibility 36
- 0Komentar
SUMSELTERKINI.CO.ID – Kalau biasanya durian dimakan langsung atau dibuat es, di Palembang buah ini juga bisa diolah menjadi tempoyak. Bahan inilah yang kemudian sering digunakan untuk membuat sambal dengan rasa yang khas. Perpaduan tempoyak dengan cabai dan bumbu dapur menghasilkan rasa pedas, gurih, sedikit asam, dan bikin nafsu makan. Buat yang belum pernah makan tempoyak, […]
Sambal Mangga Palembang ala Bicik Mona, Pedas Bikin Nagih
- calendar_month Rabu, 17 Sep 2025
- visibility 1.532
- 0Komentar
KALAU orang Palembang kataya terkenal dengan pempeknya, jangan salah, ada juga sambal mangga yang bikin lidah goyang-goyang kayak penonton dangdut. Nah, kali ini ceritanya bukan soal chef hotel bintang lima, tapi tentang Bicik Mona, tetangga sebelah rumah yang kalau masak sambal mangga, aromanya sampai bikin kucing komplek pun kumpul. Bicik Mona selalu bilang, “Sambal itu […]
