#KulinerPalembang
Sambal Nanas Palembang ala Bik Cik Moya, Pedas Bikin Nagih
- calendar_month Selasa, 16 Sep 2025
- visibility 1.290
- 0Komentar
ORANG bilang hidup itu bagaikan roda yang berputar, maka sambal nanas ala Palembang ini bagaikan ojek online, kadang manis, kadang pedas, tapi selalu bikin kangen. Serius, siapa sangka nanas yang biasanya jadi topping pizza (dan bikin netizen debat sampai perang dunia ketiga), ternyata di tangan Bik Cik Moya bisa disulap jadi sambal segar yang bikin […]
BUMBU JUMAT ala Bik Cik Moya: “Daging Pun Bisa Tersenyum”
- calendar_month Jumat, 29 Agt 2025
- visibility 873
- 0Komentar
AKU Bik Cik Moya, wong Palembang asli, kalau masak itu bukan cuma soal perut, tapi juga soal hati. Kata orang tua dulu, “masak tanpa hati itu ibarat semur tanpa kecap, hambar dan bikin bete” Nah, hari ini aku mau cerita tentang satu masakan yang sejak zaman nenek moyang sudah jadi bintang tamu di meja makan […]
BUMBU JUMAT BICIK MOYA: Mie Celor Palembang, Gurihnya Bikin Lidah Joget dan Hati Ikut Bergoyang
- calendar_month Jumat, 15 Agt 2025
- visibility 786
- 0Komentar
JUMAT itu hari spesial, bukan cuma karena weekend sebentar lagi datang, tapi karena hari ini lidah kita bakal diajak joget-joget dengan Mie Celor Palembang. Jangan bayangin mie instan biasa, ini mie yang kuahnya santan kental, ebi wangi, tauge renyah, dan mie kuning yang lembut kayak pipi bayi… eh, tapi jangan dicubit ya, cuma buat diaduk […]
