#KulinerIndonesia
“Rempah, Cita Rasa & Cita-Cita, Saat Pelajar SMA Masak Bukan Lagi Karena Lapar”
- calendar_month Kamis, 7 Agt 2025
- visibility 690
- 0Komentar
Kompetisi Koki Muda Koepoe Koepoe Jadi Ajang Ngulek Rasa, Ngasah Bakat, dan Ngarungi Masa Depan Kuliner Indonesia COBA jika seorang anak SMA lagi ngulek sambal, bukan karena disuruh emak, tapi karena sedang mengejar gelar chef muda nasional. Inilah kenyataan baru di negeri +62, di mana kompetisi memasak “Koki Muda Koepoe Koepoe” resmi bikin dapur sekolah […]
Gen Z Masak Ikan, Dari Pizza Udang hingga Cendol Laut
- calendar_month Minggu, 4 Mei 2025
- visibility 1.450
- 0Komentar
Sumselterkini.co.id, – “Ikan Nila Bisa Jadi Corndog, Sih?!” bener gak sich..?, Ya Ia-Lah!. Pernah gak, kalian kebayang kalau ikan yang biasa kita makan cuma digoreng atau dibakar, bisa jadi pizza? Atau lebih kocaknya lagi, jadi corndog ikan nila?. Itu semua bukan mimpi lho, bro! Di workshop daring yang digelar oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), […]
Masakan Lokal, dari Dapur Emak hingga Diplomasi Dunia
- calendar_month Selasa, 29 Apr 2025
- visibility 996
- 0Komentar
Sumselterkini.co.id, – Ada pepatah lama bilang “jalan ke hati lewat perut”, napi Menteri Ekonomi Kreatif Teuku Riefky Harsya tampaknya lebih visioner untuk jalan ke panggung dunia melalui sambal terasi, rendang, dan pempek kapal selam! Saat bertemu Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) di Jakarta, 28 April 2025 lalu, Menekraf Teuku Riefky menyentil satu ide sederhana tapi […]
