Sumselterkini.co.id, HONG KONG SAR – Media OutReach, Freshippo, perusahaan ritel baru yang didukung kecerdasan digital Grup Alibaba, telah secara resmi meluncurkan pusat rantai pasokannya di Shanghai. Pusat ini, dengan luas total hampir 1 juta kaki persegi, memiliki area terluas dari semua pusat rantai pasokan Freshippo, menawarkan kemampuan teknologi tertinggi, dan telah menerima investasi terbesar.Pada Juli 2023, Freshippo secara resmi meluncurkan pusat rantai pasokannya di Shanghai.
Pusat yang berlokasi di Pudong New Area Shanghai ini membutuhkan waktu 3 tahun untuk dibangun. Ini adalah pusat pasokan komprehensif yang mengintegrasikan pemrosesan produk pertanian, penelitian dan pengembangan menjadi makanan siap saji, penyimpanan dingin makanan setengah jadi, dapur terpusat, dan distribusi logistik rantai dingin. Sebagai pusat pasokan baru untuk Freshippo di Shanghai, pusat ini tidak hanya mendukung lebih dari seratus Supermarket Freshippo, Klub Freshippo X, dan format toko ritel lainnya di Shanghai, tetapi juga mencakup seluruh wilayah Tiongkok timur, termasuk area seperti Nanjing, Suzhou, Hangzhou dan He Fei.
“Pengumuman pusat menandai peningkatan rantai pasokan ritel baru Freshippo. Ini akan didorong oleh data untuk mempromosikan otomatisasi penuh operasi dan manajemen gudang Freshippo. Pada saat yang sama, ini akan menggunakan dapur sentral khusus Freshippo untuk meningkatkan efisiensi rantai pasokan kami, dan akan mengurangi biaya operasional dan memproses secara penuh berbagai produk pertanian untuk menambah nilai bisnis”, jelas Hao Jingbin, direktur pusat rantai pasokan Freshippo.
“Ini adalah taman otomatis pertama Freshippo, yang mencakup pusat pemrosesan rantai dingin otomatis dan serangkaian sistem fasilitas otomasi logistik. Ini juga memanfaatkan teknologi seperti 5G, Internet of Things, dan blockchain untuk mencapai otomatisasi penuh dan digitalisasi seluruh rantai pasokan, yang membantu meningkatkan efisiensi rantai pasokan dan mengurangi biaya operasional.”
Pusat ini memanfaatkan peralatan otomatis seperti kendaraan berpemandu otomatis (AGV), lengan robot, dan penyortir sabuk silang. AGV menggunakan kode QR dan teknologi navigasi inersia, yang memungkinkannya diterapkan di server cloud selama proses penyortiran produk. Berdasarkan algoritme cerdas, kendaraan dapat mengikuti jalur optimal dan bekerja sama untuk mengangkut barang yang belum dikemas. Melalui proses ini, pusat tersebut dapat menyortir lebih dari 2,8 juta item per hari.
Tang Lei, direktur Freshippo Shanghai Centralized Kitchen, mengatakan, “Fitur utama lain dari pusat rantai pasokan adalah dapur terpusatnya, di mana bahan-bahan segar diproses menjadi hidangan siap saji, melengkapi proses rantai pasokan penuh dari produk hidangan olahan merek pribadi Freshippo dari penelitian. dan pengembangan hingga produksi dan transportasi. Dari bahan mentah hingga produksi makanan segar, dan transportasi ke toko, setiap langkah di sepanjang rantai pasokan dapat dilacak. Hal ini tidak hanya memastikan standar keamanan pangan yang tinggi, tetapi juga sangat meningkatkan kecepatan iterasi dan efisiensi promosi makanan yang dikembangkan sendiri, untuk membantu Freshippo dengan penuh semangat mengembangkan hidangan siap saji, sehingga konsumen dapat dengan cepat menikmati makanan segar yang lezat dari merek Freshippo sendiri di tengah kehidupan kota yang sibuk.”
Sejak didirikan, Freshippo telah dengan penuh semangat mengembangkan rantai pasokan logistiknya yang baru dan membangun jaringan logistik tulang punggung, menempatkan tujuh pusat rantai pasokannya di barat laut, barat daya, tengah, dan timur China ke dalam produksi satu demi satu. Freshippo dikhususkan untuk membangun sistem logistik lapisan multi-suhu segar berskala besar untuk melayani konsumen secara nasional dengan lebih baik.
Tentang Freshippo
Freshippo adalah perusahaan ritel baru yang didukung kecerdasan digital milik Alibaba Group. Berkantor pusat di Shanghai, Freshippo mengoperasikan lebih dari 300 toko di 27 kota di Tiongkok daratan.[***]
