WAKIL Bupati Musi Banyuasin Beni Hernedi berbuka puasa makanan khas Kabupaten Sintang Kalimantan Barat, di Kaum Restoran Menteng Jakarta Pusat, Kamis (23/5/2019).
Buka Puasa tersebut dalam rangka Pertemuan High-Level “A Taste Of Kalimantan: Eksplorasi Rasa dan Kebudayaan Kabupaten Sintang Kalimantan Barat yang diikuti anggota Lingkar Temu Kabupaten Lestari (LTKL).
Kuliner lestari Sintang yang disajikan pada buka puasa bersama ini diantaranya Ayam Kampung Masak Liak, Ikan Asam Pedas Khas Sintang, Ikan Goreng Kecombrang, Kalio Daging Sapi, aneka Sambal Ikan Lais, Nasi Merah Sintang, dan minuman Bajigur Krayon. Beni Hernedi mengucapkan selamat kepada Kabupaten Sintang pada ajang promosi kuliner daerah di Ibu Kota Jakarta.
Ia mengatakan semua anggota LTKL sudah sepatutnya saling mendukung atas potensi yang ada didaerah, mari kita bersama sama gencarkan promosi kuliner khas Nusatara sebagai ajang promosi Daerah kita masing masing seperti di daerah kami Musi Banyuasin juga memiliki makanan khas yang tidak kalah menarik dan rasanya Maknyus seperti Ikan Pindang Sungai Musi, ikan salai, Tenpoyak (Vernentasi dari Buah Durian) Rusip dll yang juga sangat terkenal di daerah kami, Nah kuliner khas ini, kita sebagai anggota dari Lingkar temu Kabupaten Lestari, Marinkita gaungkan bersama sama Kuliner khas daerah kita masing masing sebagai kebanggaan daerah ujarnya
“Dalam kesempatan yang baik ini Kami bangga dapat merasakan nikmat sensani kuliner kabupaten Sintang sebagai menu berbuka puasa kita dan untuk potensi kabupaten sintang lainya lainya kami tertarik dan akan mencoba panjat tebing Bukit Kelam, pada Kelam Tourism Festival pada bulan Juli 2019 nanti,” ujar Beni yang juga sebagai Ketua Panjat Tebing Provinsi Sumatera Selatan.
Lanjut Beni di Muba juga banyak yang akan dikembangkan seperti yang saat ini tengah digarap Pemkab Muba, inovasi pengolahan inti buah kelapa sawit menjadi bahan bakar nabati Biofuel, dan aspal campur karet. Yang mana bertujuan untuk mengangkat nilai jual komoditas itu, sehingga berdampak pada kesejahteraan masyarakat.
Ketua Panitia Destri Arianti menuturkan Kabupaten Sintang merupakan salah satu pengurus tahun 2017-2020 LTKL, dan kegiatan diselenggarakan dalam rangka untuk mendorong dan mempromosikan kuliner daerah kabupaten Sintang di Jakarta. “Salam bulan ramadhan menu makanan dan minuman Sintang ini disajikan.
Total penjualan dihari pertama bulan puasa, ternyata 433 total penjualan telah dicapai. Saya sendiri sangat bahagia kuliner Sintang bisa sampai disini dan dikenal orang Jakarta, dan harapan nya dari pertemuan ini bisa mendapatkan mitra dari anggota LTKL,” ungkap Destri.[**]
